プロペラ式電動コーヒーミルとは

プロペラ式は電動コーヒーミルの中で最も安価であり、手軽に早くコーヒー豆を挽くことができます。初心者の方でコーヒーミルを持ってなく毎日コーヒーを飲むしお試しに買ってみようと思う方にお勧めです。

コーヒーミル（コーヒーグラインダー）のおすすめ

なぜコーヒーミルが必要なのかというと、挽きたての豆で淹れると味と香りがグンと変わります。粉でコーヒー豆を買って入れるより、挽きたてのコーヒーを是非味わっていただきたいです。ただ、コーヒーミルはどれを選んでいいのかわからないと思うので、今回はコーヒーミルの選択方法についてお話したいと思います

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2022.06.29

プロペラ式の基本的な使い方

プロペラ式はカップの中にプロペラがあり、その中に規定量の豆を入れます。後はスイッチを押し、回転が始まるので約5秒から15秒そのまま回します。この秒数によって、粒度を調整します。しかし、エスプレッソの対応の粉までは残念ながら出来ません。細挽きから粗挽きに対応できます。

• 12秒以上　細挽き
• 10秒　中細挽き
• ７秒　中挽き
• 5秒　粗挽き

コーヒー豆の挽き方の違い

コーヒー豆の挽き具合（粒度）により、抽出したコーヒーは味が濃くなったり軽くなったり変化します。また、コーヒーの抽出器具により適した粒度があります。同じ器具を使っても、焙煎度によって粒度を変えることによって、味は変わってきますので、抽出器具と焙煎度を加味し、好みの味になるように豆の挽き具合を調整しましょう。

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2022.06.24

機種によっては、秒数と挽き具合の関係が変わります。上記は目安と考え、実際に挽いてみて微調整をしてください。

参考動画

おすすめプロペラ式ミル

このメーカーは中国製のコスパの良い商品で定評があり、上部のボタンを押すだけで簡単に豆を挽くことができ、使いやすさは抜群です。粒度の検証でも、均一でさらさらした挽きあがりで粗めの粒が数えるほどしかないと高評価。これは、使用後水洗いができ清掃が簡単です。

定番の日本製、微分も少なく比較的均一に挽ことができます。水洗いができないため、専用の筆を使って清掃します。