コーヒー器具 ハリオ式ドリッパーの使い方 大きい穴が一つで、スパイラル上のリブがドリッパー全体にあります。最もお湯の落ちる速度が速くなるので、スッキリと飲みたい人にお勧めです。お湯の量を増やす(抽出時の液面高め)ことでスッキリ度が増します。逆に、しっかりと抽出したい場合は向いていません。今回は、ハリオ式ドリッパーV60の使い方について紹介します。 2022.06.05 コーヒー器具ドリッパー
コーヒー器具 メリタ式ドリッパーの使い方 メリタのドリッパーは台形型の1つ穴の形状で、一気にお湯を注ぎきり、正確な時間で抽出できます. 味はひとつ穴より遅く落ちるためしっかりとした濃い味になります. 2022.06.03 コーヒー器具ドリッパー
コーヒー器具 カリタ式ドリッパーの使い方 カリタ式ドリッパーは台形で3つの穴が開いています。湯を注ぐ速さに関係なく、安定したドリップができ、慣れていなくても扱いやすいです。味はひとつ穴より早く落ちるためすっきりとした味になります。 2022.06.01 コーヒー器具ドリッパー
コーヒー器具 三種のコーヒーフィルターどれを使う?? コーヒーフィルターには、ペーパー、布、金属の3種類があります。それぞれの特徴に違いがあり、味も変わってきます。今回は、それらの特徴と味の違い、使い勝手を紹介します。 2022.05.30 コーヒー器具フィルター
コーヒー器具 どれを選ぶ??ドリッパー選びで好みの味に ハンドドリップに必要な道具は、ドリッパー選びです。形状、穴の数や大きさ、素材など数多くあります。これらの違いにより、味や使い勝手の良さが変わってきます。自分に合ったドリッパーを選びたいものですが、数が多くて難しいと思います。今回は、味や使い勝手の観点から自分に合ったドリッパーを選んでもらえたら嬉しいです 2022.05.29 コーヒー器具ドリッパー
コーヒー器具 基本的なハンドドリップの淹れ方 コーヒーのおいしい淹れ方の基本はハンドドリップだと思います。水の温度によって、味が変わりお湯の淹れ方によっても味が変わってきます。これを習得しておくとコーヒーメーカーの選び方も変わってくると思います。今回は、ハンドドリップのやり方についてお話します。 2022.05.24 コーヒー器具ドリップ基本
コーヒー器具 簡単!!コーヒーの豆の量を計って淹れるだけで変わる味 コーヒーは計って淹れるだけで、おいしいコーヒーになります。簡単にできるおいしいコーヒーの淹れ方です。 2022.05.23 コーヒー器具コーヒー豆基本