エスプレッソアレンジ

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エスプレッソ

暑い日におすすめエスプレッソソーダ

エスプレッソソーダは、エスプレッソの濃厚な味わいと炭酸水の爽やかさが絶妙に調和し、スッキリとした飲み心地を提供します。エスプレッソの苦味や芳醇さが残りつつも、炭酸水の気泡が口の中で軽やかに広がります。また、暑い季節には特に爽快感を与えることができます。
エスプレッソアレンジ

スタバ風のフラペチーノを作ってみよう

スタバのフラペチーノの名前の由来は「フラッペ」と「カプチーノ」の2つの名前をかけ合わせて名付けられたものと言われてます。フラッペとは、フランス語でかき氷の呼び名で、砕いた氷にリキュールなどの洋酒をかけた飲料のことです。カプチーノは、イタリア語で泡立てたミルクを加えたコーヒーを意味しています。スタバのフラペチーノに近い味が自宅でも簡単に再現できます。
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マキネッタで抽出したモカコーヒーの飲み方④  (カプチーノ)

カフェラテより少ないミルクを使用し、泡立ててエスプレッソ(モカ)に浮かべます。3つの層になっていて、下からエスプレッソ(モカ)スチームミルク、フォームドミルクになっています。 割合は1:1:1です。
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マキネッタで抽出したモカコーヒーの飲み方③  (カフェモカ)

カフェモカとは、エスプレッソコーヒー(モカコーヒー)をベースにチョコレート・シロップ、スチームドミルクを混ぜた飲み物です。ホイップクリームなどをトッピングすることもあります。
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マキネッタで抽出したモカコーヒーの飲み方②  (キャラメルマキアート)

スタバでおなじみのキャラメル・マキアートは、バニラシロップにフォームドミルクを加えエスプレッソを注ぎ、キャラメルソースをトッピングしたカフェラテです。
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マキネッタで抽出したモカコーヒーの飲み方①  (ストレート、アメリカーノ、カフェラテ)

マキネッタで抽出した、モカコーヒーはエスプレッソに近く、いろいろアレンジできます。カプチーノ、カフェラテ、カフェモカなど、カフェで聞いたことあるようなものが家で作れます。今回は、モカコーヒーを使って簡単にアレンジできる3つの方法を紹介します。
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