手動ミル

スポンサーリンク
コーヒーミル

手動コーヒーグラインダーの種類

手動ミルは、自分でハンドルを回すため電動ミルより時間がかかります。しかし、ゆっくりと豆を挽く際の香りを楽しめることが醍醐味です。また、電気も使わずコンパクトであるためアウトドアでの使用ができます。価格は数千円から3万円を超えるものまであるので、どれを選んだら良いか分からないと思います。今回はどのミルを選んだら良いかお話をしたいと思います。
コーヒーミル

コーヒーミル(コーヒーグラインダー)のおすすめ

なぜコーヒーミルが必要なのかというと、挽きたての豆で淹れると味と香りがグンと変わります。粉でコーヒー豆を買って入れるより、挽きたてのコーヒーを是非味わっていただきたいです。ただ、コーヒーミルはどれを選んでいいのかわからないと思うので、今回はコーヒーミルの選択方法についてお話したいと思います
コーヒー豆

コーヒー豆の挽き方の違い

コーヒー豆の挽き具合(粒度)により、抽出したコーヒーは味が濃くなったり軽くなったり変化します。また、コーヒーの抽出器具により適した粒度があります。同じ器具を使っても、焙煎度によって粒度を変えることによって、味は変わってきますので、抽出器具と焙煎度を加味し、好みの味になるように豆の挽き具合を調整しましょう。
スポンサーリンク