基本 ソムリエや焙煎士が選ぶコーヒー
ソムリエや焙煎士が選ぶコーヒーの良さにはいくつかの要素があります。以下に、彼らが注目する可能特徴をいくつか挙げてみます。
手動ミル
基本 
コーヒーアレンジ コーヒーのカクテル アイリッシュコーヒー
アイリッシュコーヒーは、アイリッシュ・ウイスキーをベースにしたホットドリンクで、コーヒーにウイスキー、砂糖、そしてクリームを入れて作ります。通常は温かいコーヒーカップに、最初にウイスキーと砂糖を入れ、次にコーヒーを注ぎ、最後に軽く泡立てたクリームを浮かべます。クリームをゆっくりと注ぐことで、上にきれいな層ができます。
基本 コーヒーサブスクリプションの選択
コーヒーサブスクリプションは、コーヒー愛好家にとって素晴らしい選択肢です。毎月、あるいは定期的なスケジュールで新鮮なコーヒー豆が自宅に届くのは、手間をかけずに常にお気に入りのコーヒーを楽しむことができます。多くのコーヒーサブスクリプションサービスでは、さまざまな種類や産地のコーヒーを選ぶことができ、それぞれの好みや興味に合わせて選択できます。特定のブランドやロースターのコーヒーを試したい場合や、新しい味を探している場合には、サブスクリプションが役立ちます。
コーヒーアレンジ 昔懐かしいコーヒー牛乳の作り方
「昔懐かしいコーヒー牛乳」は、多くの日本人にとって子供の頃の思い出やレトロな感じを思い起こさせるアイテムです。学校の自動販売機や駄菓子屋でよく見かけたガラス瓶に入ったコーヒー牛乳は、甘くてマイルドな風味で多くのファンを持っています。
「昔懐かしい」と感じる要素は、その時代の独特なパッケージデザインや瓶、そして甘さの度合いやコーヒーの風味、そして何よりその時代に飲んでいた思い出が結びついています。
自宅で昔懐かしいのコーヒー牛乳を再現してみましょう。
カップ コーヒー専用の水筒の選び方
コーヒー愛好家にとって、日常の喧騒の中で一息つく時間を与えてくれるのが、手元にある美味しい一杯のコーヒーです。出勤前の朝の一杯、移動中の車内や電車で、あるいは野外でのリラックスタイム。そんなさまざまな場面で、手軽に最高のコーヒーを楽しむためには、適切な水筒が欠かせません。
コーヒー専用水筒は、単に飲み物を運ぶ容器としてだけでなく、コーヒーの風味や温度を維持し、最良の状態で楽しむための工夫が施されています。このガイドでは、コーヒー専用水筒の選び方、その特徴や使い心地を詳しく解説します。熱いままのコーヒーを長時間保ちたい方、アイスコーヒーを冷たいままで楽しみたい方、またはフレッシュに淹れたてをその場で楽しみたい方。あなたのコーヒーライフをさらに豊かにするための最適な水筒を見つけてください。
コーヒー器具 ドリップコーヒーには欠かせないハンドドリップ用ポット3選
ドリップ用コーヒーポットは、コーヒー愛好者にとって欠かせないアイテムの一つです。その特徴的なデザインは、コーヒーを一滴一滴ゆっくりと落とすことで、豆のフレーバーを最大限に引き出します。
先端が細くなったスパウトは、水の流れを細かくコントロールすることができるため、均一に湯を注ぐことができます。これにより、コーヒーの抽出バランスが整い、理想的な味わいを楽しむことができます。
また、持ち手のデザインや材質にもこだわりが見られ、長時間の使用でも手が疲れにくいものが多いです。耐熱ガラスやステンレス、陶器など、様々な材質が存在し、ユーザーの好みや用途に合わせて選ぶことができます。
シンプルでありながら、機能的にも優れたドリップ用コーヒーポットは、手間をかけて一杯のコーヒーを淹れることの楽しさや奥深さを教えてくれます。
コーヒーの効果 コーヒーは体にいいの？？
コーヒーは、一般的には多くの人にとってのお気に入りの飲み物であり、一日をスタートさせるための一杯として人気があります。コーヒーにはさまざまな健康的要素が含まれていますが、以下にいくつかの主な要素を挙げてみます。 抗酸化物質 コーヒーには多く...
コーヒー器具 コーヒー豆の保存方法
コーヒー豆の保存方法
コーヒー器具 コーヒーの微粉は取り除いた方がいい？？
コーヒー豆をミルで挽いた際に、目的の粒度とは別に細かい粉が現れます。これを微粉といいます。これは、コーヒーミルの種類によって多く出たり少なく出たりします。プロペラ式のように砕いて豆を挽くタイプは微粉が多く出て、フラットカット刃のように切って挽くタイプは微粉が少ないです。この微粉がコーヒーにどのように影響があるか説明します。
コーヒーミル プロペラ式電動コーヒーミルとは
プロペラ式はカップの中にプロペラがあり、その中に規定量の豆を入れます。後はスイッチを押し、回転が始まるので約5秒から15秒そのまま回します。この秒数によって、粒度を調整します。しかし、エスプレッソの対応の粉までは残念ながら出来ません。細挽きから粗挽きに対応できます。